Étude de cas
Secteur
Fabrication
Siège de l'entreprise
New York, États-Unis
Nombre d'employés
+ de 300 000
Localisation des bureaux
Amérique du Nord, Amérique latine, Afrique et Moyen-Orient, Europe, Asie, Pacifique
PepsiCo crée une culture d'excellence opérationnelle primée avec la Udemy Business Leadership Academy
Résultats commerciaux obtenus grâce à Udemy
Détails de l'étude de cas
PepsiCo, l’un des leaders mondiaux de l’alimentation et des boissons, compte des marques emblématiques comme Lay’s, Doritos ou Gatorade, dont les produits sont consommés plus d’un milliard de fois par jour dans plus de 200 pays. En 2024, l’entreprise a généré un chiffre d’affaires de près de 92 milliards de dollars, motivée par son engagement en matière d’innovation, d’évolutivité et de durabilité. PepsiCo est partenaire de l’Udemy Business Leadership Academy (UBLA) depuis longtemps, mais lorsque Paul Kent a pris ses fonctions de Responsable senior de l’apprentissage et du développement en 2021, il a souhaité réévaluer la manière dont l’organisation utilisait la plateforme. Son objectif était d’adopter une approche plus axée sur les résultats afin d’établir une excellence opérationnelle et une plus grande agilité au sein des activités de PepsiCo liées à la chaîne logistique. Via l’Udemy Business Leadership Academy et son programme « Unlocking End-to-End Supply Chain Agility », Paul Kent a pu révolutionner la manière dont les connaissances sont partagées dans l’entreprise.
Éliminer les silos et développer un apprentissage axé sur les résultats
Les chaînes d’approvisionnement sont toujours soumises aux aléas du marché et de l’actualité. Lorsque le Covid a frappé en 2020, PepsiCo a mis en place des mesures d’urgence afin de faire face à des perturbations sur la chaîne d’approvisionnement. L’entreprise a alors découvert de nouvelles manières d’être efficace et a tiré de cette expérience une leçon importante de cette expérience : des perturbations peuvent survenir à tout moment. « Le Covid est juste un exemple de la nature volatile, imprévisible, complexe et ambiguë du monde dans lequel nous vivons », explique Paul Kent, Responsable senior de l’apprentissage et du développement chez PepsiCo. « Qu’il s’agisse d’une pandémie, d’une guerre ou d’une crise du pouvoir d’achat, de nombreux éléments peuvent modifier notre paradigme. Notre entreprise a su gérer la crise et les changements qu’elle a entraînés de manière impressionnante. Cependant, elle a été moins efficace pour prévoir les obstacles et l’incertitude, et pour mettre en place des procédures permettant de mener nos opérations de manière agile. » En tant qu’entreprise mondiale, PepsiCo a également connu les difficultés liées à une organisation du travail en silos. Il y avait ainsi des foyers de connaissances et de bonnes pratiques distincts, qui auraient pu mener à d’excellents résultats s’ils avaient été réunis. Paul Kent avait pour ambition de créer une organisation plus agile et plus unie, capable de prévoir les perturbations, de faire avec et d’adapter les procédures pour les rendre plus efficaces. Son objectif final était d’assurer l’excellence opérationnelle de son service. Pour y parvenir, il a fallu modifier l’approche relative à l’apprentissage et au développement. « Nous avions l’habitude de mesurer la réussite des initiatives d’apprentissage en fonction de la réaction des gens. On leur demandait s’ils avaient apprécié le cours, le formateur, etc. », explique Paul Kent. « Nous devions adopter une approche de l’apprentissage davantage axée sur les résultats. Cela impliquait de bien étudier les processus fonctionnels, afin de comprendre ce dont nous avions besoin, puis de mettre en œuvre un service d’apprentissage et de développement adapté à ces objectifs. »
Responsable senior de l'apprentissage et du développement, PepsiCo
PepsiCo rejoint l'Udemy Business Leadership Academy
Paul Kent a hérité de l’Udemy Business Leadership Academy lorsqu’il a endossé son rôle au sein de la PepsiCo University, l’organe d’apprentissage et de développement de l’entreprise. Il avait hâte de développer cet aspect de son travail. « L’UBLA présentait plusieurs avantages », indique-t-il. « Tout d’abord, il s’agissait d’une véritable plateforme d’apprentissage sociale, contrairement à d’autres outils qui proposent du contenu sans contexte. Par ailleurs, nous avions déjà développé de très bonnes relations avec les personnes de l’UBLA auparavant. Cet aspect était particulièrement important, car je souhaitais changer notre modèle et intégrer nos propres formations et notre expertise interne au contenu de la Leadership Academy. » En 2020, PepsiCo a lancé un pilote du programme « Unlocking End-to-End Supply Chain Agility » via l’UBLA. L’académie a proposé aux utilisateurs PepsiCo un certain nombre d’avantages d’apprentissage, tels que des options d’apprentissage multimodal, la possibilité de contextualiser et de personnaliser le programme pour répondre à des besoins spécifiques, ou encore un contact direct avec les professeurs de la Penn State University. Ces derniers ont partagé les éléments théoriques sur lesquels reposent les bonnes pratiques en matière de chaîne d’approvisionnement de bout en bout. « Ce lien avec une université était primordial », explique Paul Kent. « Le niveau de formation que l’on obtient avec des acteurs académiques est très précieux. Pour bon nombre de nos salariés qui ont quitté les bancs de l’école il y a des années, cela signifie qu’ils peuvent mettre à jour leurs connaissances pour tenir compte de l’évolution de notre secteur d’activité. Et pour ceux qui ne sont jamais allés à l’université, c’est l’occasion de découvrir la théorie derrière leur expérience professionnelle, ou de nouvelles manières d’envisager les difficultés qu’ils rencontrent. » De nouvelles manières d’ancrer l’apprentissage dans la durée Aujourd’hui, PepsiCo a lancé le programme 35 fois et formé plus de 1 200 employés au moyen de cours asynchrones ou en ligne et en direct. Ces cours sont dispensés par des experts internes de l’organisation et des spécialistes externes du domaine de l’approvisionnement. Grâce à un mélange de contenu dispensé par des experts et d’activités d’apprentissage collaboratives, les participants découvrent de nouvelles informations sur les dynamiques qui sous-tendent la chaîne d’approvisionnement. Les cours couvrent de nombreux sujets liés à l’excellence fonctionnelle, tels que l’agilité stratégique, l’intégration et la transformation culturelle. Les taux d’achèvement atteignent 98 %. L’un des plus gros défis de toute initiative d’apprentissage et de développement consiste à s’assurer que la théorie se traduit dans la pratique après la fin d’un cours. Afin de garantir cela, l’un des principes fondamentaux de ce programme prévoit que les participants soient encouragés à aborder les difficultés qu’ils rencontrent réellement au quotidien lors des activités d’apprentissage, afin d’observer des résultats concrets. Avec l’aide d’Udemy, Paul Kent a également mis en place une stratégie d’encouragement pour inciter les personnes à continuer leur apprentissage une fois qu’ils ont terminé leurs cours. « Il s’agit de donner aux participants une petite quantité d’informations, et de le faire régulièrement pendant 10 à 20 jours », précise-t-il. « Si cela devient une habitude, les personnes finissent par retenir les informations fournies. L’équipe Udemy nous a proposé un processus qui automatisait ces encouragements, ce qui était très important pour nous. » Cette initiative, en plus de badges numériques et d’horaires de travail réguliers qui permettent aux utilisateurs de consulter des spécialistes, s’est traduite par une importante adoption au sein des équipes d’approvisionnement de PepsiCo.
Responsable senior de l'apprentissage et du développement, PepsiCo
L'apprentissage collaboratif au sein d'une chaîne d'approvisionnement mondiale
Pour Paul Kent, la vraie valeur ajoutée de l’UBLA a un impact à la fois sur les individus et sur l’entreprise. Du point de vue des individus, le nombre de départs de l’entreprise a diminué et le degré de satisfaction des participants (NPS) suite à leurs cours est passé de 42 en 2021, à 74 en 2024. Mais le plus important est peut-être qu’avec leurs nouvelles compétences, les spécialistes de la chaîne d’approvisionnement de PepsiCo peuvent voir leur carrière évoluer. « Du point de vue du développement personnel, les taux de promotion des personnes qui participent à ces programmes sont sensiblement supérieurs à ceux des employés qui n’y participent pas », explique Paul Kent. « Nous avons réalisé une analyse par les paires sur une période de trois ans. Celle-ci a montré que les taux de promotion ont été multipliés par plus de deux pour les personnes qui ont terminé et réussi un programme PepsiCo University structuré. » Bien sûr, le développement personnel contribue inévitablement à la croissance de l’entreprise, et les connaissances acquises via la Leadership Academy se sont traduites par des améliorations concrètes pour PepsiCo, en matière d’agilité, de résilience et de compétitivité. Le plus grand changement concerne peut-être la manière dont le programme encourage une collaboration interfonctionnelle et un partage des idées innovantes, soit des éléments essentiels pour surmonter les silos qui existent dans les opérations de l’entreprise liées à l’approvisionnement. « Du point de vue des opérations, nous constatons un vrai changement des mentalités », se félicite Paul Kent. « En rassemblant des équipes pluridisciplinaires venant du monde entier dans le même programme et en encourageant le dialogue, nous avons aidé les participants à élargir leur réseau et nous avons pu observer des réussites immédiatement. Nous avons commencé à l’échelle mondiale, puis nous avons perfectionné notre approche au niveau local. » Une agilité accrue face au changement Ce partage des idées et cette collaboration liée à l’apprentissage a permis aux équipes d’approvisionnement de PepsiCo de lancer de nouvelles initiatives qui encouragent une approche plus proactive des opérations. Parmi ces dernières, on compte un outil qui mesure la croissance des pommes de terre afin d’identifier de faibles rendements à venir, des outils de modélisation prédictive pour anticiper la demande de sodas ainsi que des traceurs GPS installés sur les camions pour leur permettre de trouver les stations d’essence les moins chères. Dans un autre domaine, les procédures de validation ont vu leur nombre d’étapes réduit, en passant de 11 à seulement 3. « Il y a des foyers d’excellence partout dans l’entreprise », affirme Paul Kent. « En partageant les bonnes pratiques entre les services, nous pouvons tirer le meilleur parti de ces foyers. Nous associons la vraie vie, la vie professionnelle et un véritable apprentissage. » Suite à ces initiatives, PepsiCo a fait des économies directes en améliorant sa gestion de flotte, a gagné en efficacité en matière de temps de rotation, et a développé son réseau d’approvisionnement. L’entreprise estime également avoir économisé plus de 2 milliards de dollars entre 2022 et 2025 en organisant ces cours sur Udemy plutôt que lors d’événements physiques rassemblant formateurs et participants. Dernier détail, et non des moindres, le programme d’apprentissage a valu à PepsiCo de remporter le prix du meilleur programme d’apprentissage hybride lors de l’édition 2024 des Brandon Hall Awards.
Responsable senior de l'apprentissage et du développement, PepsiCo
Une feuille de route pour l'excellence en matière d'apprentissage
La relation entre PepsiCo et Udemy s’étant approfondie, Paul Kent continue de jouer un rôle actif dans la préparation des prochaines étapes de l’organisation en matière d’apprentissage. Il cherche en permanence à utiliser ce qui existe déjà pour aller encore plus loin. « Je réfléchis constamment aux prochaines étapes et à ce que nous pouvons améliorer », confesse-t-il. « Je me suis récemment rendu à Miami pour rencontrer les équipes d’Udemy et discuter de la manière dont nous pourrions davantage associer l’apprentissage à nos 7 piliers de l’approvisionnement. C’est sur cela que nous travaillons actuellement. » Son enthousiasme s’est avéré contagieux, puisque des membres de son équipe d’approvisionnement ont acheté du contenu supplémentaire sur Udemy en utilisant leur propre budget. Cela indique encore une fois qu’une véritable culture de l’apprentissage règne au sein de l’organisation, et ce n’est peut-être que le début. « Udemy a été un partenaire fantastique », affirme Paul Kent. « Probablement l’un des meilleurs avec lesquels il m’ait été donné de travailler. Nous allons donc nous assurer de prolonger cette relation en alignant nos stratégies et en vivant de nouvelles réussites ensemble. »
Responsable senior de l'apprentissage et du développement, PepsiCo
Responsable senior de l'apprentissage et du développement, PepsiCo
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